棒棒鸡传奇

1895Bangbangji Legend

传统文化 非遗 美食

意町设计倾力打造,时尚与传统交融,非物质文化遗产传承之一的"棒棒鸡传奇"宽窄巷子旗舰店。店面弥漫着浓厚的文化底蕴，注入清新简约的清流，就像往鸡肉中缓缓倒入红油那般秀色可餐。

宰切台由石材自上而下一体成型，形似卷轴，隐喻传统工艺自古至今的传承。调味料展示区，使用菜品加工工具（棒棒）的剪影轮廓将菜品所使用的调料囊括其中，生动形象，更突出了企业的文化形象。就餐区背景墙，特邀成都有名手绘大师花费7天时间绘制一幅具有棒棒鸡特色的“制鸡图”，使用3d画面表现为古时的棒棒鸡售卖和就餐的场景与画面外的消费者形成了动静结合的场景，使人感到身临其境更加深了对企业的文化印象。